Passer au contenu principal
Merlin 20/21 Logo institucijskog korisnika na sustavu Merlin Sveučilišni računski centar Srce
Merlin 20/21
  • Mes cours
  • Plus
Recherche sur le site Fermer
Activer/désactiver la saisie de recherche
Français ‎(fr)‎
Deutsch ‎(de)‎ English ‎(en)‎ Español - Internacional ‎(es)‎ Français ‎(fr)‎ Hrvatski ‎(hr)‎ Italiano ‎(it)‎
Helpdesk
Teachers Students Manuals, instructions and animations E-portfolio system Webinar system Book of regulations Test systems
E-course archive
Helpdesk
Ask online moodle@srce.hr 01/616 5171 (workdays from 8am to 4pm) FAQ Short instructions
Teachers
Opening an e-course User manual Guid for insurin accessibility Training courses TALOE Webtool WEB 2.0 tools
Students
User manual E-portfolio course
E-course archive
2024/2025 2023/2024 2022/2023 2021/2022 2020/2021
Merlin 20/21
Mes cours

Blocs

Passer Cours

Cours

Tous les cours ...
  1. Accueil
  2. Cours
  3. Sveučilište Sjever
  4. Prehrambena tehnologija
  5. Preddiplomski stručni
  6. 3. godina

3. godina

Tehnologija proizvodnje vina

  • Nositelj kolegija: Karin Kovačević Ganić
  • Nositelj kolegija: Dunja Šamec
  • Izvođač kolegija: Ivana Alpeza
  • Izvođač kolegija: Ivana Dodlek Šarkanj

Tehnologija proizvodnje i prerade mlijeka

  • Izvođač kolegija: Katarina Lisak Jakopović

Tehnologija konditorskih proizvoda

  • Nositelj kolegija: Draženka Komes
  • Izvođač kolegija: Nada Knežević
  • Izvođač kolegija: Danijela Šeremet

Ekološka proizvodnja prehrambenih proizvoda

  • Nositelj kolegija: Dunja Šamec
  • Izvođač kolegija: Ksenija Uroić

Vođenje poslovanja u slastičarstvu

  • Nositelj kolegija: Nina Puhač Bogadi
  • Nositelj kolegija: Natalija Uršulin-Trstenjak

Prehrambeno zakonodavstvo i sljedivost u prehrambenom lancu

  • Nositelj kolegija: Nina Puhač Bogadi
  • Nositelj kolegija: Natalija Uršulin-Trstenjak

Gastronomija i dijetetika

  • Nositelj kolegija: Natalija Uršulin-Trstenjak

Prezentacija i promidžba prehrambenih proizvoda

  • Nositelj kolegija: Robert Geček
  • Izvođač kolegija: Jelena Vlašić

Organizacija proizvodnje

  • Nositelj kolegija: Bojan Šarkanj
  • Izvođač kolegija: Marijana Janči
  • Izvođač kolegija: Predrag Putnik

Poduzetništvo

  • Nositelj kolegija: Ana Mulović Trgovac

Računovodstvo

  • Nositelj kolegija: Ivana Martinčević
  • Mes cours
  • Français ‎(fr)‎
    • Deutsch ‎(de)‎
    • English ‎(en)‎
    • Español - Internacional ‎(es)‎
    • Français ‎(fr)‎
    • Hrvatski ‎(hr)‎
    • Italiano ‎(it)‎
Obtenir l’app mobile

Izjava o pristupačnosti

Srce
▲