Poremećaji u prehrani

Osnovni cilj kolegija jest upoznati studente s poremećajima u hranjenju – anoreksijom nervozom, bulimijom nervozom, poremećajem prejedanja te nespecifičnim poremećajima u hranjenju. Kolegij se posebno usmjerava na rizične čimbenike nastanka i održavanja poremećaja hranjenja, kao što su provođenje dijete, nezadovoljstvo tijelom i poremećaj slike tijela. Studenti će se upoznati i s temeljnim obilježjima procjene, prevencije i liječenja poremećaja u hranjenju.

Nutrigenetika i nutrigenomika

Nutraceutici

Kvaliteta i sigurnost hrane

Cilj kolegija je upoznati studente s važnosti osiguranja kvalitete i sigurnosti hrane te normama, međunarodnim i hrvatskim propisima koji služe u njihovom osiguravanju.

Dijetoterapija i klinička prehrana II

Dijetoterapija i klinička prehrana I

Crijevna mikrobiota

Biokemija hrane