Skip to main content
Merlin 24/25 Logo institucijskog korisnika na sustavu Merlin Sveučilišni računski centar Srce
Merlin 24/25
  • My courses
  • More
Close
Toggle search input
English ‎(en)‎
Deutsch ‎(de)‎ English ‎(en)‎ Español - Internacional ‎(es)‎ Français ‎(fr)‎ Hrvatski ‎(hr)‎ Italiano ‎(it)‎
Helpdesk
Teachers Students Manuals, instructions and animations E-portfolio system Webinar system Book of regulations Test systems
E-course archive
Helpdesk
Ask online moodle@srce.hr 01/616 5171 (workdays from 8am to 4pm) FAQ Short instructions
Teachers
Opening an e-course User manual Guid for insurin accessibility Training courses WEB 2.0 tools
Students
User manual E-portfolio course
E-course archive
2023/2024 2022/2023 2021/2022 2020/2021
Merlin 24/25
My courses

Blocks

Skip Courses

Courses

All courses ...
  1. Home
  2. Courses
  3. Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku
  4. Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi
  5. Enogastronomija

Enogastronomija

BARSKO POSLOVANJE

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić
  • Izvođač kolegija: Tomislav Soldo

ELEKTRONIČKI MARKETING

  • Nositelj kolegija: Davor Huška
  • Nositelj kolegija: Ines Škoko
  • Izvođač kolegija: Ariana Ergović

ENGLESKI JEZIK I

  • Nositelj kolegija: Mirna Harwood

ENGLESKI JEZIK III

  • Nositelj kolegija: Mirna Harwood

ENGLESKI JEZIK V

  • Nositelj kolegija: Mirna Harwood

GASTRONOMIJA I

  • Nositelj kolegija: Krunoslav Aladić
  • Nositelj kolegija: Valentina Obradović
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

GASTRONOMIJA I KULTURA

  • Nositelj kolegija: Robert Raponja
  • Izvođač kolegija: Barbara Pisker

GASTRONOMIJA II

  • Nositelj kolegija: Svjetlana Škrabal
  • Izvođač kolegija: Maja Ergović Ravančić
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

HRVATSKI AUTOHTONI PREHRAMBENI PROIZVODI

  • Nositelj kolegija: Dragan Kovačević
  • Nositelj kolegija: Svjetlana Škrabal
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

INTERNACIONALNE KUHINJE

  • Nositelj kolegija: Jurislav Babić
  • Nositelj kolegija: Valentina Obradović
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

KEMIJA HRANE

  • Nositelj kolegija: Valentina Obradović

MIKROBIOLOGIJA I HIGIJENA

  • Nositelj kolegija: Svjetlana Škrabal
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

POZNAVANJE SIROVINA I PROIZVODA BILJNOG I ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA

  • Nositelj kolegija: Ante Lončarić
  • Nositelj kolegija: Josip Mesić
  • Nositelj kolegija: Darja Sokolić
  • Izvođač kolegija: Tomislav Soldo

PREHRANA POSEBNIH SKUPINA POTROŠAČA

  • Nositelj kolegija: Midhat Jašić
  • Nositelj kolegija: Valentina Obradović

RAČUNOVODSTVENA I POREZNA PISMENOST

  • Nositelj kolegija: Sunčica Bajić
  • Nositelj kolegija: Verica Budimir
  • Nositelj kolegija: Svjetlana Letinić

RAZVOJ NOVIH PONUDA U GASTRONOMIJI

  • Nositelj kolegija: Borislav Miličević
  • Nositelj kolegija: Svjetlana Škrabal
  • Izvođač kolegija: Tomislav Soldo

RAZVOJNI PROJEKTI I FONDOVI EU

  • Nositelj kolegija: Marko Šostar

REGIONALNE HRVATSKE KUHINJE

  • Nositelj kolegija: Antun Jozinović
  • Nositelj kolegija: Drago Šubarić
  • Izvođač kolegija: Antun Jozinović
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

SENZORSKE ANALIZE HRANE I PIĆA

  • Nositelj kolegija: Josip Mesić
  • Izvođač kolegija: Helena Marčetić

SERVIRANJE HRANE I PIĆA

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić
  • Izvođač kolegija: Tomislav Soldo

STRUČNA PRAKSA 1

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić

STRUČNA PRAKSA 2

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić

STRUČNA PRAKSA III

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić

STRUČNA PRAKSA IV

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić

SUSTAVI POSLUŽIVANJA HRANE

  • Nositelj kolegija: Helena Marčetić
  • Izvođač kolegija: Tomislav Soldo

TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 1

  • Nositelj kolegija: Marija Karadža

TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA 2

  • Nositelj kolegija: Marija Karadža

UPRAVLJANJE SIGURNOŠĆU I KVALITETOM HRANE

  • Nositelj kolegija: Svjetlana Škrabal

VINORODNA PODRUČJA SVIJETA

  • Nositelj kolegija: Josip Mesić
  • Izvođač kolegija: Tomislav Soldo
  • My courses
  • English ‎(en)‎
    • Deutsch ‎(de)‎
    • English ‎(en)‎
    • Español - Internacional ‎(es)‎
    • Français ‎(fr)‎
    • Hrvatski ‎(hr)‎
    • Italiano ‎(it)‎
Get the mobile app

Izjava o pristupačnosti

Srce
▲