CILJ PREDMETA: osposobiti polaznike da mogu samostalno organizirati održivu proizvodnju grožđa u vinogradima poznajući agroekološke zahtjeve, morfološka svojstva i fiziološke zakonitosti rasta, razvoja i rodnosti vinove loze, kao i proizvodnju različitih stilova vina u vinarijama, poznavanjem svih tehnoloških procesa ili da mogu savjetovati proizvođače.
- Nositelj kolegija: Dragutin Kamenjak