Preddiplomski

Student will be introduced to the concept of growth and development of the mammary gland of domestic animals and milk ejection. Importance of the good udder morphology for the machine milking will be shown. Udder morphology evaluation will be shown in practicals. Proper premilking teat preparation in conventional and in the milking robot will be explained. Practical part of the cours will include milk flow measurement at farm with detailed description in the lab afterwards. All concepts of machine milking (machine milking in the bucket in the barn, milkline milking in the barn, milking parlour milking), milking machine components and cleaning and maintenance procedures will be aquired during the course. Concepts of robotic milking, corresponding cow traffic and their influence on milk production will be shown during the course. Course will be held in the classroom, on the farm practical and evaluation of the farm gathered dana in the lab afterwards. Final grade will be based on the oral exam.

more...

Hranidba je temelj stočarstva jer domaće životinje pretvaraju krmu u hranu za ljude. Dodatno, obrok životinja bitno određuje zdravstvenu ispravnost, visinu i kvalitetu animalnih proizvoda, očuvanje okoliša i cijenu proizvodnje u kojoj je krma najveći pojedinačni trošak. Svrha studija je naučiti studente rukovati s hranjivim tvarima kao osnovnom kategorijom hranidbe životinja. U Općoj hranidbi studenti će se upoznati s hranjivim tvarima - voda, minerali, ugljikohidrati (energija), lipidi - bitne masne kiseline, proteini - aminokiseline i vitamini. Dodatno, steći će znanje o metodama mjerenja sadržaja, probavljivosti i metabolizma hranjivih tvari u monogastričnih i poligastričnih životinja. Slijedi upoznavanje sa svojstvima hranjivih tvari: sadržaj u tijelu i proizvodima životinje, biodostupnosti (probava i metabolizam), pohrana, biološke funkcije, potrebe životinja, znakovi toksičnosti i manjka. U Hrani za životinje savladat će se sustavi procjene hranjivosti krme za pojedine vrste životinja te čimbenicima o kojima ona ovisi (agroekološki uvjeti, konzerviranje i prerada krmiva). Upoznat će se sa sadržajem hranjivih i nepoželjnih tvari u svježoj, siliranoj i sušenoj voluminoznoj krmi, energetskim, proteinskim i mineralnim krmivima te s djelovanjem dodataka. Zatim, govorit će se o kvaliteti animalne hrane na ljude, funkcionalnoj hrani i utjecaju hranidbe na okoliš. U Primijenjenoj hranidbi naučit će sustave procjene hranidbenih potreba goveda, ovaca, koza, svinja, peradi, konja i riba. Savladat će se sastavljanje obroka-krmnih smjesa koji na isplativi način zadovoljavaju potrebe životinja, nisu štetni po zdravlje ljudi i životinja te ne zagađuju okolinu.
Cilj modula
Student će naučiti samostalno procijeniti sadržaj hranjivih tvari u hrani i hranidbene potrebe domaćih životinja te na temelju procjena sastavljati ekonomične, potpune i zdravstveno ispravne obroke kako na farmi tako i u tvornicama stočne hrane te na temelju obroka planirati biljnu i animalnu
proizvodnju.

Modul Izravna prodaja i prerada na seljačkom gospodarstvu daje studentima osnovna znanja koja su potrebna za razumijevanje važnosti izravne prodaje za poslovanje poljoprivrednog gospodarstva. Nadalje, daje se  pregled zakonskih propisa koji reguliraju izravnu prodaju i preradu na seljačkom gospodarstvu te osnove marketinga za izravnu prodaju. 

Nakon uspješno savladanog modulu studenti će moći izraditi i prezentirati  koncept izravne prodaje za odabrano seljačko gospodarstvo.

Krajobrazna tehnika - predavanje i vježbe

Landscape construction course 

Parkovna dendrologija omogućuje studentima stjecanje osnovnih znanja o drvenastim ukrasnim vrstama: njihovoj identifikaciji, morfološkim i uzgojnim uvjetima te primjeni u hortikulturi i krajobrazu. Također se obrađuje značaj ukrasne autohtone i alohtone dendroflore. Studenti se kroz terenske vježbe i vježbe u praktikumu upoznaju s najvažnijim ukrasnim drvenastim svojtama, osnovnim metodama razmnožavanja i rasadničarskom terminologijom.

Predmet osposobljava za razumijevanje povijesti poljoprivrede, tijeka razvoja tehnologija, genetičkog mijenjanja životinja i bilja te značenja poljoprivredne znanosti kroz povijest kroz jedinice:

- Počeci poljoprivrede u svijetu; Širenje poljoprivrede iz područja «Plodnog polumjeseca» neolitska revolucija; Neolitizacija Hrvatske i Europe - linearno vrpčasta kultura; Razvoj poljoprivredne proizvodnje od neolitika do bakrenog doba; Od badenske, vučedolske do beaker kulture; Domestikacija konja i razvoj u stepi; Poljoprivreda Perzijskog carstva; Razvoj poljoprivrede Kelta i Grčke te njihov utjecaj na području Hrvatske; Agrarni sustav Rima; Razvoj feudalnih odnosa; Poljoprivreda ranog srednjeg vijeka u Hrvatskoj; Od srednjeg vijeka do ukidanja kmetstva na području Hrvatske; Od 1848-1917. Razvoj poljoprivrednog školstva u Hrvatskoj; Poljoprivredni razvoj za trajanja Jugoslavije; Poljoprivreda u Hrvatskoj od 1991; Globalizacija poljoprivredne proizvodnje; Poljoprivreda EU.

... više