Biokemija je znanstvena studija kemijskih procesa i tvari koje se javljaju unutar živih organizama. Kombinira znanje iz biologije, kemije, fizike i matematike kako bi se razumjela kemijska osnova života. Biokemičari istražuju strukturu, funkciju i interakcije biomolekula poput proteina, nukleinskih kiselina, ugljikohidrata i lipida. Također istražuju metaboličke putove i kemijske reakcije koje se javljaju unutar stanica i organizama, uključujući regulaciju ovih procesa. Biokemija je ključna za razumijevanje kako živi organizmi funkcioniraju i za razvoj novih tretmana za bolesti. Ima primjene u područjima poput medicine, poljoprivrede, biotehnologije i ekološke znanosti.