- Nositelj kolegija: Mario Ščetar
- Nositelj kolegija: Jurica Žučko
- Nositelj kolegija: Ksenija Durgo
- Nositelj kolegija: Ksenija Durgo
Predmet se sadržajno sastoji od dva dijela. U prvom dijelu predmeta studenti se upoznaju s elektrokemijskim mjernim tehnikama koje se rabe u suvremenoj analitičkoj praksi te s elektroke-mijskom mjernom instrumentacijom. Obrađuju se osnove potenciometrijskih, voltametrijskih, amperometrijskihikonduktometrijskih metoda analizetemetode obrade elektrokemijskih signala, uz prosudbu primjene obrađenih elektrokemijskih tehnika u analizi realnih uzoraka. U drugom dijelu predmetaobrađuju se kromatografske i spektrometrijske metode analize (HPLC, GC, MS, NMR, IR, UV/VIS, CD) te kromatografijska i spektrometrijska mjerna instrumentacija. Studenti se također upoznaju s metodama obrade i interpretacije dobivenih signala te se daje osvrt na primjenjivost pojedinih metoda u analizi realnih uzoraka, odn. u identifikaciji prirodnih i biološki važnih spojeva.
Nastava se izvodi kroz predavanja, seminare i laboratorijske vježbe.
- Nositelj kolegija: Lidija Barišić
- Nositelj kolegija: Damir Iveković
- Izvođač kolegija: Sandra Balbino
- Izvođač kolegija: Danijela Bursać Kovačević
- Izvođač kolegija: Senka Djaković
- Izvođač kolegija: Ivona Elez
- Izvođač kolegija: Karla Hanousek Čiča
- Izvođač kolegija: Veronika Kovač
- Izvođač kolegija: Monika Kovačević
- Izvođač kolegija: Jasmina Lapić
- Izvođač kolegija: Katarina Lukić
- Izvođač kolegija: Miroslav Mikšaj
- Izvođač kolegija: Jasna Mrvčić
- Izvođač kolegija: Egon Rešetar
- Izvođač kolegija: Ivan Šajnović
- Izvođač kolegija: Marina Štivičić
- Izvođač kolegija: Marina Tomašević
- Izvođač kolegija: Zoran Zorić
- Nositelj kolegija: Julije Jakšetić
- Izvođač kolegija: Goran Dražić
- Izvođač kolegija: Ana Vukelić
- Nositelj kolegija: Renata Teparic
- Izvođač kolegija: Romana Ivković
- Izvođač kolegija: Tea Martinić Cezar
- Izvođač kolegija: Vladimir Mrša
- Izvođač kolegija: Antonia Paić
- Izvođač kolegija: Igor Stuparević
- Izvođač kolegija: Bojan Žunar
- Nositelj kolegija: Maja Dent
- Nositelj kolegija: Ivone Jakasa
- Izvođač kolegija: Antonela Ninčević Grassino
- Izvođač kolegija: Ines Peremin
- Izvođač kolegija: Luka Popović
- Nositelj kolegija: Antonela Ninčević Grassino
- Izvođač kolegija: Maja Dent
- Izvođač kolegija: Ivone Jakasa
- Izvođač kolegija: Ines Peremin
- Izvođač kolegija: Luka Popović
- Nositelj kolegija: Nada Vahčić
- Izvođač kolegija: Saša Drakula
- Izvođač kolegija: Mirjana Hruškar
- Izvođač kolegija: Marina Krpan
- Izvođač kolegija: Ksenija Marković
- Nositelj kolegija: Renata Teparic
- Izvođač kolegija: Romana Ivković
- Izvođač kolegija: Irena Landeka Jurčević
- Izvođač kolegija: Tea Martinić Cezar
- Izvođač kolegija: Antonia Paić
- Izvođač kolegija: Igor Stuparević
- Izvođač kolegija: Bojan Žunar
- Nositelj kolegija: Renata Teparic
- Izvođač kolegija: Romana Ivković
- Izvođač kolegija: Irena Landeka Jurčević
- Izvođač kolegija: Tea Martinić Cezar
- Izvođač kolegija: Antonia Paić
- Izvođač kolegija: Igor Stuparević
- Izvođač kolegija: Bojan Žunar
- Nositelj kolegija: Igor Stuparević
- Nositelj kolegija: Renata Teparic
- Izvođač kolegija: Romana Ivković
- Izvođač kolegija: Vladimir Mrša
- Izvođač kolegija: Bojan Žunar
- Nositelj kolegija: Tomislav Vladušić
- Izvođač kolegija: Ana Bielen
- Izvođač kolegija: Reno Hrašćan
- Izvođač kolegija: Dora Pavić
- Izvođač kolegija: Slaven Reljić
- Izvođač kolegija: Lidija Šver
- Nositelj kolegija: Reno Hrašćan
- Izvođač kolegija: Ana Bielen
- Izvođač kolegija: Dora Pavić
- Izvođač kolegija: Slaven Reljić
- Izvođač kolegija: Lidija Šver
- Izvođač kolegija: Tomislav Vladušić
- Nositelj kolegija: Tibela Landeka Dragičević
- Izvođač kolegija: Dijana Grgas
- Nositelj kolegija: Vesna Zechner-Krpan
- Izvođač kolegija: Vlatka Petravić Tominac
Predmet se izvodi prema paradigmi projektnog učenja. Sadržaj je podijeljen u iterativne blokove (module) pri čemu se svaki moduli koncipiraju u mini projekte. Svaki ciklus započinje predavanjima u kojima se studentima približava biotehnološki aspekt zadane teme, zatim se kroz kratka predavanja i vježbe savladava digitalni aspekt (osnove poznavanja programske sintakse - Python, izvori podataka, računalni alati) i konačno studenti u grupama pokušavaju sami pokrenuti računalne alate i interpretirati rezultate. Uz osnovna znanja o relevantim bazama podataka (patentnim, biotehnološkim, bioinformatičkim) studenti se upoznaju s najkorištenijim računalnim alatima kako bi se čim prije uključili u istraživački rad u biotehnologiji. Velika prednost ovog kolegija jest ta što se kolegij u potpunosti oslanja na računalne resurse, tako da je rano uključivanje studenata u istraživački i projektni rad lakše izvedivo. M1: Upoznavanje sa najčešće korištenim formatima za pohranu i pretragu korištenjem bioloških sekvencija u biotehnološkim bazama podataka (FASTA, PDB, SCF i FASTQ) M2: Pristup digitalnim podatcima u biotehnologiji (ENTREZ, SRS, Bioython) M3: Važnost inovacije u biotehnologiji (https://idea-sandbox.com/) M4: Primjeri doprinosa digitalne tehnologije u biotehnologiji (glavni izazovi u farmaceutskoj i biotehnološkoj industriji, kako podatci i njihova analiza mogu utjecati na transformaciju tih industrija) M5: Agilnost i komunikacijske vještine u biotehnologiji – predstavljanje vlastitih rezultata i kolegijalno opažanje M6: Procjena podataka, izbor tehnika i donošenje odluka o tijeku projekta – na primjeru vlastitih projekata Laboratorija za bioinformatiku M7: Primjer mini digitalnog biotehnološkog projekta – rad sa konkretnim podatcima kroz Kbase platformu i Python skripte |
- Nositelj kolegija: Antonio Starčević
- Izvođač kolegija: Janko Diminić
- Izvođač kolegija: Jurica Žučko
- Nositelj kolegija: Nikolina Čukelj Mustač
- Izvođač kolegija: Dubravka Novotni
- Izvođač kolegija: Bojana Voučko
- Nositelj kolegija: Dijana Njerš
- Izvođač kolegija: Ana Kovačić
- Nositelj kolegija: Dijana Njerš
- Izvođač kolegija: Ana Kovačić
- Nositelj kolegija: Martina Bituh
- Izvođač kolegija: Sandra Pedisić
- Nositelj kolegija: Filip Šupljika
- Izvođač kolegija: Mojca Čakić
- Izvođač kolegija: Anita Horvatić
- Izvođač kolegija: Marko Nuskol
Savladavanje inženjerskih pojmova o fizikalnim svojstava hrane: područja
reologije i reoloških svojstva tekućih materijala (Newtonske i nenewtonske
tekućine). Savladavanje područja transporta fluida, te reoloških svojstva
suspenzija, granuliranih, praškastih materijala te krutih materijala -
tekstura. Savladavanje područja termofizičkih svojstava hrane, faznih prijelaza
kod niskih temperatura, te metoda određivanja termofizičkih svojstava
(eksperimentalni i matematički modeli). Savladavanje područja fizikalnih
svojstava hrane: vrsta vode u namirnicama, aktiviteta vode, izotermi sorpcija,
višefaznih sustava i pojava na granici faza složenih sustava (emulzije, pjene).
Razumijevanje utjecaja netoplinskih tehnika (aditivne tehnike – 3D printanje,
ultrazvuk visoke snage, primjena visokih tlakova, pulsirajućeg električnog
polja, plazme, pulsirajućeg svjetla, ozračivanja i dr.), i toplinskih
tehnologija (dielektrično zagrijavanje, ohmsko zagrijavanje, pasterizacija,
sterilizacija) na fizikalna svojstva hrane. Savladavanje pojmova dielektričnih
svojstava hrane, te difuzije i prijenosa mase. Savladavanje područja i
informacije o dostupnim proizvođačima opreme za analizu fizikalnih svojstava
hrane (oprema, uređaji, analitičke metode), te postojeća legislativa
(pravilnici i norme za određivanje fizikalnih svojstava hrane).
- Nositelj kolegija: Anet Režek Jambrak
- Izvođač kolegija: Josipa Dukić
- Izvođač kolegija: Marinela Nutrizio
- Nositelj kolegija: Ivana Radojčić Redovniković
- Izvođač kolegija: Martina Bagović
- Izvođač kolegija: Martina Bituh
- Izvođač kolegija: Danijela Bursać Kovačević
- Izvođač kolegija: Karin Kovačević Ganić
- Izvođač kolegija: Ksenija Marković
- Nositelj kolegija: Damir Ježek
- Izvođač kolegija: Tomislav Bosiljkov
- Izvođač kolegija: Mladen Brncic
- Izvođač kolegija: Filip Dujmić
- Izvođač kolegija: Sven Karlovic
- Izvođač kolegija: Marko Marelja
- Izvođač kolegija: Marko Škegro
- Nositelj kolegija: Ines Panjkota
- Izvođač kolegija: Martina Bituh
- Izvođač kolegija: Senka Djaković
- Izvođač kolegija: Veronika Kovač
- Izvođač kolegija: Irena Landeka Jurčević
- Izvođač kolegija: Ivana Rumora Samarin
- Izvođač kolegija: Anja Vukomanović
- Nositelj kolegija: Dubravka Škevin
- Izvođač kolegija: Sandra Balbino
- Izvođač kolegija: Klara Kraljić
- Izvođač kolegija: Marko Obranović
- Nositelj kolegija: Draženka Komes
- Izvođač kolegija: Arijana Martinić
- Izvođač kolegija: Danijela Šeremet
- Izvođač kolegija: Aleksandra Vojvodić Cebin
- Nositelj kolegija: Jadranka Frece
- Nositelj kolegija: Ksenija Markov
- Izvođač kolegija: Iva Čanak
- Izvođač kolegija: Željko Jakopović
- Izvođač kolegija: Deni Kostelac
- Nositelj kolegija: Branka Levaj
- Izvođač kolegija: Danijela Bursać Kovačević
- Izvođač kolegija: Verica Dragović-Uzelac
- Izvođač kolegija: Sanja Lončarić
- Izvođač kolegija: Maja Repajić
- Nositelj kolegija: Ivan-Krešimir Svetec
- Izvođač kolegija: Ana Slišković
- Izvođač kolegija: Marina Svetec Miklenić
- Nositelj kolegija: Ines Panjkota
- Izvođač kolegija: Ivana Rumora Samarin
- Izvođač kolegija: Anja Vukomanović
- Nositelj kolegija: Dijana Njerš
- Nositelj kolegija: Zdravko Petanjek
- Nositelj kolegija: Zdravko Petanjek
- Izvođač kolegija: Tomislav Balen
- Izvođač kolegija: Ivana Bičanić
- Izvođač kolegija: Lovorka Grgurević
- Izvođač kolegija: Ana Hladnik
- Izvođač kolegija: Ana Hladnik
- Izvođač kolegija: Matija Vid Prkačin
- Izvođač kolegija: Maura Zanze Beader
- Izvođač kolegija: Mario Zelić
- Nositelj kolegija: Mojca Čakić
- Izvođač kolegija: Marko Nuskol
Studentima se daju temeljna znanja i principi Organske kemije za razumijevanje struke. Uvodno će biti obrađene karakteristike organskih spojeva (elektronska struktura, veza i stereokemija). Potom će biti rastumačene osnove reakcijskih mehanizama (ionskih i radikalskih) i obrađena nomenklatura organskih spojeva. Obradit će se rezonancija kao važan koncept za razumijevanje reaktivnosti i stabilnosti konjugiranih sustava. Slijede poglavlja posvećena pojedinačnim tipovima organskih spojeva i njihovoj reaktivnosti (alkeni/ alkini - AdE, aromati - SE, alkilhalogenidi - SN, aldehidi i ketoni - AdN, karboksilne kiseline - SNAc). Studenti će dobiti i temeljna znanja o odabranim instrumentalnim tehnikama (IR, NMR i MS) koje se koriste za određivanje strukture organskih spojeva. Posebna je pozornost posvećena reakcijama u biološkim sustavima. Organska kemija završava pregledom biomolekula i heterociklâ. Nastava se izvodi putem predavanja, laboratorijskih vježba i seminara.
- Nositelj kolegija: Senka Djaković
- Izvođač kolegija: Lidija Barišić
- Izvođač kolegija: Veronika Kovač
- Izvođač kolegija: Monika Kovačević
- Izvođač kolegija: Jasmina Lapić
- Nositelj kolegija: Veronika Kovač
- Izvođač kolegija: Lidija Barišić
- Izvođač kolegija: Senka Djaković
- Izvođač kolegija: Monika Kovačević
- Izvođač kolegija: Monika Kovačević
- Izvođač kolegija: Jasmina Lapić
- Nositelj kolegija: Lidija Barišić
- Izvođač kolegija: Senka Djaković
- Izvođač kolegija: Veronika Kovač
- Izvođač kolegija: Monika Kovačević
- Izvođač kolegija: Jasmina Lapić
- Nositelj kolegija: Mirjana Čurlin
- Izvođač kolegija: Maja Benkovic
- Nositelj kolegija: Mirjana Čurlin
- Izvođač kolegija: Maja Benkovic
- Nositelj kolegija: Nikolina Čukelj Mustač
- Izvođač kolegija: Duška Ćurić
- Izvođač kolegija: Verica Dragović-Uzelac
- Izvođač kolegija: Draženka Komes
- Izvođač kolegija: Karin Kovačević Ganić
- Izvođač kolegija: Branka Levaj
- Izvođač kolegija: Dubravka Novotni
- Izvođač kolegija: Dubravka Škevin
- Izvođač kolegija: Bojana Voučko
- Nositelj kolegija: Branka Levaj
- Izvođač kolegija: Natka Ćurko
- Izvođač kolegija: Verica Dragović-Uzelac
- Izvođač kolegija: Ivona Elez
- Izvođač kolegija: Karin Kovačević Ganić
- Izvođač kolegija: Sanja Lončarić
- Izvođač kolegija: Maja Repajić
- Izvođač kolegija: Marina Tomašević
- Nositelj kolegija: Mladen Brncic
- Izvođač kolegija: Tomislav Bosiljkov
- Izvođač kolegija: Filip Dujmić
- Izvođač kolegija: Damir Ježek
- Izvođač kolegija: Sven Karlovic
- Izvođač kolegija: Marko Škegro
- Nositelj kolegija: Branka Levaj
- Izvođač kolegija: Verica Dragović-Uzelac
- Izvođač kolegija: Ivona Elez
- Izvođač kolegija: Sanja Lončarić
- Izvođač kolegija: Maja Repajić
- Nositelj kolegija: Martina Bituh
- Izvođač kolegija: Marija Badanjak Sabolović
- Izvođač kolegija: Sandra Balbino
- Izvođač kolegija: Martina Banić
- Izvođač kolegija: Mara Banović
- Izvođač kolegija: Slobodan Barbarić
- Izvođač kolegija: Lidija Barišić
- Izvođač kolegija: Irena Barukčić Jurina
- Izvođač kolegija: Ingrid Bauman
- Izvođač kolegija: Sunčica Beluhan
- Izvođač kolegija: Maja Benkovic
- Izvođač kolegija: Ana Bielen
- Izvođač kolegija: Tomislav Bosiljkov
- Izvođač kolegija: Rajka Božanić
- Izvođač kolegija: Mladen Brncic
- Izvođač kolegija: Danijela Bursać Kovačević
- Izvođač kolegija: Katarina Butorac
- Izvođač kolegija: Ena Cegledi
- Izvođač kolegija: Irena Colić Barić
- Izvođač kolegija: Marina Cvjetko Bubalo
- Izvođač kolegija: Mojca Čakić
- Izvođač kolegija: Iva Čanak
- Izvođač kolegija: Nikolina Čukelj Mustač
- Izvođač kolegija: Mirjana Čurlin
- Izvođač kolegija: Duška Ćurić
- Izvođač kolegija: Josip Ćurko
- Izvođač kolegija: Natka Ćurko
- Izvođač kolegija: Vesna Deković
- Izvođač kolegija: Maja Dent
- Izvođač kolegija: Senka Djaković
- Izvođač kolegija: Verica Dragović-Uzelac
- Izvođač kolegija: Saša Drakula
- Izvođač kolegija: Filip Dujmić
- Izvođač kolegija: Ksenija Durgo
- Izvođač kolegija: Domagoj Đikić
- Izvođač kolegija: Ivona Elez
- Izvođač kolegija: Jadranka Frece
- Izvođač kolegija: Alenka Gagro
- Izvođač kolegija: Jasenka Gajdoš Kljusurić
- Izvođač kolegija: Višnja Gaurina Srček
- Izvođač kolegija: Dijana Grgas
- Izvođač kolegija: Karla Hanousek Čiča
- Izvođač kolegija: Anita Horvatić
- Izvođač kolegija: Reno Hrašćan
- Izvođač kolegija: Mirjana Hruškar
- Izvođač kolegija: Ana Huđek Turković
- Izvođač kolegija: Ana Ilić
- Izvođač kolegija: Mirela Ivančić Šantek
- Izvođač kolegija: Damir Iveković
- Izvođač kolegija: Ivone Jakasa
- Izvođač kolegija: Željko Jakopović
- Izvođač kolegija: Tibor Janči
- Izvođač kolegija: Damir Ježek
- Izvođač kolegija: Tamara Jurina
- Izvođač kolegija: Sven Karlovic
- Izvođač kolegija: Irena Keser
- Izvođač kolegija: Ivana Kmetič
- Izvođač kolegija: Draženka Komes
- Izvođač kolegija: Blaženka Kos
- Izvođač kolegija: Deni Kostelac
- Izvođač kolegija: Veronika Kovač
- Izvođač kolegija: Monika Kovačević
- Izvođač kolegija: Karin Kovačević Ganić
- Izvođač kolegija: Klara Kraljić
- Izvođač kolegija: Marina Krpan
- Izvođač kolegija: Željko Krznarić
- Izvođač kolegija: Mia Kurek
- Izvođač kolegija: Tibela Landeka Dragičević
- Izvođač kolegija: Irena Landeka Jurčević
- Izvođač kolegija: Jasmina Lapić
- Izvođač kolegija: Andreja Leboš Pavunc
- Izvođač kolegija: Branka Levaj
- Izvođač kolegija: Katarina Lisak Jakopović
- Izvođač kolegija: Mateja Lozančić
- Izvođač kolegija: Blanka Ljubas
- Izvođač kolegija: Nenad Marđetko
- Izvođač kolegija: Ksenija Markov
- Izvođač kolegija: Ksenija Marković
- Izvođač kolegija: Nives Marušić Radovčić
- Izvođač kolegija: Marin Matošić
- Izvođač kolegija: Helga Medić
- Izvođač kolegija: Marina Miletić
- Izvođač kolegija: Vladimir Mrša
- Izvođač kolegija: Jasna Mrvčić
- Izvođač kolegija: Teuta Murati
- Izvođač kolegija: Antonela Ninčević Grassino
- Izvođač kolegija: Jasna Novak
- Izvođač kolegija: Mario Novak
- Izvođač kolegija: Dubravka Novotni
- Izvođač kolegija: Marko Obranović
- Izvođač kolegija: Ines Panjkota
- Izvođač kolegija: Dora Pavić
- Izvođač kolegija: Mladen Pavlečić
- Izvođač kolegija: Sandra Pedisić
- Izvođač kolegija: Vlatka Petravić Tominac
- Izvođač kolegija: Marjan Praljak
- Izvođač kolegija: Predrag Putnik
- Izvođač kolegija: Ivana Radojčić Redovniković
- Izvođač kolegija: Kristina Radošević
- Izvođač kolegija: Maja Repajić
- Izvođač kolegija: Tonči Rezić
- Izvođač kolegija: Anet Režek Jambrak
- Izvođač kolegija: Suzana Rimac Brnčić
- Izvođač kolegija: Ivana Rumbak
- Izvođač kolegija: Ivana Rumora Samarin
- Izvođač kolegija: Anita Slavica
- Izvođač kolegija: Igor Slivac
- Izvođač kolegija: Damir Stanzer
- Izvođač kolegija: Antonio Starčević
- Izvođač kolegija: Višnja Stulić
- Izvođač kolegija: Igor Stuparević
- Izvođač kolegija: Ivan-Krešimir Svetec
- Izvođač kolegija: Marina Svetec Miklenić
- Izvođač kolegija: Božidar Šantek
- Izvođač kolegija: Zvonimir Šatalić
- Izvođač kolegija: Mario Ščetar
- Izvođač kolegija: Dubravka Škevin
- Izvođač kolegija: Anamarija Štafa
- Izvođač kolegija: Filip Šupljika
- Izvođač kolegija: Jagoda Šušković
- Izvođač kolegija: Lidija Šver
- Izvođač kolegija: Renata Teparic
- Izvođač kolegija: Marina Tomašević
- Izvođač kolegija: Antonija Trontel
- Izvođač kolegija: Ana Tušek Jurinjak
- Izvođač kolegija: Nada Vahčić
- Izvođač kolegija: Davor Valinger
- Izvođač kolegija: Sanja Vidaček Filipec
- Izvođač kolegija: Ksenija Vitale
- Izvođač kolegija: Tomislav Vladušić
- Izvođač kolegija: Aleksandra Vojvodić Cebin
- Izvođač kolegija: Bojana Voučko
- Izvođač kolegija: Ana Vukelić
- Izvođač kolegija: Tomislava Vukušić Pavičić
- Izvođač kolegija: Vesna Zechner-Krpan
- Izvođač kolegija: Jurica Žučko
- Izvođač kolegija: Bojan Žunar
- Nositelj kolegija: Ines Panjkota
- Izvođač kolegija: Ivana Rumora Samarin
- Nositelj kolegija: Ines Panjkota
- Izvođač kolegija: Irena Keser
- Izvođač kolegija: Zvonimir Šatalić
- Nositelj kolegija: Blaženka Kos
- Izvođač kolegija: Martina Banić
- Izvođač kolegija: Katarina Butorac
- Izvođač kolegija: Andreja Leboš Pavunc
- Nositelj kolegija: Dubravka Škevin
- Izvođač kolegija: Klara Kraljić
- Izvođač kolegija: Marko Obranović
- Nositelj kolegija: Renata Teparic
- Izvođač kolegija: Romana Ivković
- Izvođač kolegija: Irena Landeka Jurčević
- Izvođač kolegija: Tea Martinić Cezar
- Izvođač kolegija: Antonia Paić
- Izvođač kolegija: Igor Stuparević
- Izvođač kolegija: Bojan Žunar
- Nositelj kolegija: Jasna Mrvčić
- Izvođač kolegija: Karla Hanousek Čiča
- Izvođač kolegija: Damir Stanzer
- Nositelj kolegija: Draženka Komes
- Izvođač kolegija: Danijela Šeremet
- Izvođač kolegija: Aleksandra Vojvodić Cebin
- Nositelj kolegija: Zvonimir Šatalić
Predmet nas uvodi u osnove statistike. Počinjemo s intuitivno jasnom i
često korištenom deskriptivnom ili opisnom statistikom (tablični i
grafički prikaz statističkih podataka; srednje vrijednosti; mjere
varijabiliteta). Zatim se upoznajemo s osnovama teorije vjerojatnosti
(vjerojatnosni prostor; diskretne i neprekidne slučajne varijable;
očekivanje i varijanca slučajne varijable; binomna, hipergeometrijska,
Poissonova i normalna razdioba). Druga polovica predmeta posvećena je
inferencijalnoj statistici - procjeni parametara i testiranju
statističkih hipoteza (t-test; F-test; ANOVA, χ2-testovi, itd.). Na
samom kraju čeka nas linearna regresija.
- Nositelj kolegija: Julije Jakšetić
- Nositelj kolegija: Marjan Praljak
- Nositelj kolegija: Ana Vukelić
- Izvođač kolegija: Goran Dražić
- Nositelj kolegija: Damir Stanzer
- Izvođač kolegija: Karla Hanousek Čiča
- Izvođač kolegija: Jasna Mrvčić
- Nositelj kolegija: Blaženka Kos
- Izvođač kolegija: Martina Banić
- Izvođač kolegija: Katarina Butorac
- Izvođač kolegija: Andreja Leboš Pavunc
- Izvođač kolegija: Jasna Novak
- Nositelj kolegija: Blaženka Kos
- Izvođač kolegija: Martina Banić
- Izvođač kolegija: Katarina Butorac
- Izvođač kolegija: Andreja Leboš Pavunc
- Izvođač kolegija: Jasna Novak
- Nositelj kolegija: Božidar Šantek
- Izvođač kolegija: Sunčica Beluhan
- Izvođač kolegija: Mirela Ivančić Šantek
- Izvođač kolegija: Mario Novak
- Izvođač kolegija: Mladen Pavlečić
- Izvođač kolegija: Tonči Rezić
- Nositelj kolegija: Maja Benkovic
- Izvođač kolegija: Ana Tušek Jurinjak
- Izvođač kolegija: Davor Valinger
- Nositelj kolegija: Višnja Gaurina Srček
- Izvođač kolegija: Marina Cvjetko Bubalo
- Izvođač kolegija: Ivana Radojčić Redovniković
- Izvođač kolegija: Kristina Radošević
- Izvođač kolegija: Igor Slivac
- Nositelj kolegija: Josip Ćurko
- Nositelj kolegija: Marin Matošić
- Izvođač kolegija: Vlado Crnek
- Izvođač kolegija: Lucija Surać
- Nositelj kolegija: Neven Karković
- Izvođač kolegija: Lidija Podvalej
Prijenos informacija o utjecaju tjelesne i zdravstvene kulture na antropološki status studenata i specijalizacija u onim kineziološkim aktivnostima koje su pogodne za svakodnevo tjelesno vježbanje, a u cilju postizanja i očuvanja zdravlja, te održavanja optimalnih radnih sposobnosti.
Oblik: Vježbe 30 sati semestralno
Sadržaj: sportske igre, pješačko planinarske i pješačko orijentacijske ture, vježbe istezanja, disanja i jačanja, rolanje, veslanje
1 ECTS bod za studij PT i N
0,5 ECTS boda za studij BT
- Nositelj kolegija: Lidija Podvalej
- Izvođač kolegija: Neven Karković
Opći zahtjevi za analizom trajnosti upakirane hrane. Utjecaj ambalažnog materijala na trajnost proizvoda. Barijerne karakteristike ambalaže.Čimbenici koji utječu na propusnost ambalaže. Propusnost ambalaže na: plinove; vodenu paru. Utjecaj metode pakiranja na trajnost proizvoda. Utjecaj vanjskih čimbenika na trajnost hrane. Protokol ispitivanja. Studija izazova. Ubrzani test trajnosti. Potvrdna studija trajnosti. Praćenje roka valjanosti. Interakcija u sustavu hrana-ambalaža (korozija, migracije: globalna, specifična). Trajnost upakiranog proizvoda s obzirom na: povećanje udjela vlage; gubitak vlage; prisutnost kisika. Utjecaj fluktuacije temperature.
Definiranje i podjela seminarskih zadataka. Seminarska izlaganja studenata.
- Nositelj kolegija: Mario Ščetar
- Izvođač kolegija: Kata Galić
- Izvođač kolegija: Mia Kurek
- Nositelj kolegija: Irena Keser
- Izvođač kolegija: Ana Ilić
- Izvođač kolegija: Ines Panjkota
- Izvođač kolegija: Zvonimir Šatalić
- Nositelj kolegija: Verica Dragović-Uzelac
- Izvođač kolegija: Danijela Bursać Kovačević
- Izvođač kolegija: Ivona Elez
- Izvođač kolegija: Draženka Komes
- Izvođač kolegija: Branka Levaj
- Izvođač kolegija: Sanja Lončarić
- Izvođač kolegija: Maja Repajić
- Nositelj kolegija: Mara Banović
- Izvođač kolegija: Irena Barukčić Jurina
- Nositelj kolegija: Mara Banović
- Izvođač kolegija: Ivana Rumora Samarin
- Nositelj kolegija: Ivana Rumbak
- Izvođač kolegija: Ana Ilić
- Izvođač kolegija: Irena Keser